焼肉もとやま 当店では神戸牛を中心としたA5ランクの黒毛和牛を高級店の6割程度でご提供しています。

homeホームの中のメニュー・焼きもの(新宿店)

焼きもの

もとやまでしか味わえない、希少で極上の品々をご賞味下さい。

A5ランクの厳選された銘柄和牛を、高級店の6割程のご予算でお愉しみ頂けます。また、スタンダードな「塩」「タレ」「みそ」に加え、当店のオリジナル「わさび醤油」「ゆず胡椒」「おろしポン酢」も相性バツグン!!
焼肉もとやま 新宿店

焼きもののイメージ

味付けアイコンの説明
味付けの種類は8種類!お好きな味付けをお選び下さい。どのメニューでもご注文を承ります。あなた好みの味付けで、もとやまのお肉がさらに美味しく!
先シオ
後シオ

ミネラルが豊富で塩分濃度が低い塩を厳選。また、肉の個性を最大限に引き立てるため先塩と後塩にこだわりました。
【先シオ】 ポルトガル産バージンソルト。天日干しの海水塩。
調味段階で味付けしているので、そのままお召し上がり下さい。
【後シオ】 イタリア・シチリア島産サーレ・ディ・ロッチャ岩塩。
お肉を焼いた後、お好みの量を振りかけてお召し上がり下さい。
タレ

タレ

定番の焼肉ダレ。
各種スパイス・フルーツをブレンドしたもとやまオリジナルの醤油ダレです。
みそ

みそ

信州産の白みそをベースに、風味のある韓国産とうがらしを加えました。
肉の旨みを引き出す親しみやすい味が人気です。
辛みそ

辛みそ

スタンダードな「みそ」をさらに辛みパワーアップ!
辛さの中にも旨味が感じられる味付けは、ホルモン系とよく合います。
わさび醤油

わさび醤油

牛肉との相性がピッタリの、刺身醤油と特選おろしわさびです!
ゆず胡椒

ゆず胡椒

九州地方ではおなじみの“ゆずこしょう”でお召し上がりください。
おろしポン酢

おろしポン酢

橙(だいだい)と鰹だしをベースとした本格ポン酢を、さらに6℃で120日間ねかせた自信作。大根おろしとご一緒にお召し上がりください。

新宿店おすすめ

click!click! マークがついてるメニューは、クリックすると写真と説明がご覧いただけます。また、右の写真はクリックするとより大きな画像でご覧いただけます。
相性の良い味付 後シオ わさび醤油
相性の良い味付 後シオ わさび醤油
相性の良い味付 後シオ わさび醤油
相性の良い味付 後シオ わさび醤油
相性の良い味付 後シオ タレ わさび醤油

今宵の和牛三彩
今宵の和牛三彩

厳選三点盛
厳選三点盛

特選みすじ2/600
特選みすじ2/600

神戸牛特選希少部位

相性の良い味付 後シオ タレ わさび醤油 おろしポン酢
相性の良い味付 後シオ タレ わさび醤油 おろしポン酢
相性の良い味付 後シオ タレ わさび醤油 おろしポン酢
相性の良い味付 後シオ タレ わさび醤油 おろしポン酢
相性の良い味付 後シオ タレ わさび醤油 おろしポン酢

神戸牛マーク
KOBE BEEF

裏メニュー:プラチナカルビ
プラチナカルビ

定番

click!click! マークがついてるメニューは、クリックすると写真と説明がご覧いただけます。また、右の写真はクリックするとより大きな画像でご覧いただけます。
相性の良い味付 先シオ タレ わさび醤油 おろしポン酢
相性の良い味付 先シオ
相性の良い味付 先シオ タレ わさび醤油
相性の良い味付 先シオ タレ おろしポン酢
相性の良い味付 先シオ タレ みそ
相性の良い味付 先シオ タレ ゆず胡椒
相性の良い味付 先シオ タレ

もとやま盛
もとやま盛

特選みすじ2/600
特選みすじ2/600

カルビ
カルビ

裏メニュー:ザブトン
裏メニュー:
ザブトン

数量限定メニュー

※1日5〜10食の限定メニューです。※各テーブル1人前までの注文となります。
※売り切れ次第、終了となります。 ※盛り合せ内容は、日によって異なります。
相性の良い味付 先シオ
相性の良い味付

芝浦直送ホルモン

相性の良い味付 先シオ みそ 辛みそ
相性の良い味付 先シオ みそ 辛みそ ゆず胡椒
相性の良い味付 先シオ みそ 辛みそ
相性の良い味付 先シオ みそ 辛みそ
相性の良い味付 先シオ みそ 辛みそ
相性の良い味付 先シオ みそ 辛みそ
相性の良い味付 先シオ みそ 辛みそ
相性の良い味付 先シオ みそ 辛みそ

8種類のホルモンMIX
8種類のホルモンMIX(3人前)

熟鮮ホルモン
芝浦ホルモン

豚・鶏

相性の良い味付 先シオ ゆず胡椒 おろしポン酢
相性の良い味付 先シオ わさび醤油
相性の良い味付 先シオ みそ ゆず胡椒 おろしポン酢

平田牧場三元豚
平田牧場三元豚

盛り合わせ

相性の良い味付 後シオ わさび醤油
相性の良い味付 後シオ わさび醤油
相性の良い味付 先シオ タレ
相性の良い味付 先シオ みそ 辛みそ
相性の良い味付 先シオ みそ 辛みそ

今宵の和牛三彩
今宵の和牛三彩

厳選三点盛
厳選三点盛

もとやま盛
もとやま盛

ホルモン六点盛
ホルモン六点盛

※上記は全て税抜き価格の表記となっております。

店舗によって若干メニューが変わります。

    • QRコードで簡単アクセス!ケータイde「焼肉もとやま」
    • QRコード

      QRコード対応の携帯で読み取ると各店舗情報がご覧いただけます。 ※URL入力はコチラ↓
      http://www.yakiniku-motoyama.com/mobile

  • ホール&キッチンスタッフ募集!焼肉もとやまでは一緒に働いてくれる元気な仲間を募集しております。
  • グルメ情報サイトにも載っています
    グルメ情報検索サイト ぐるなび
    ヒトサラ
  • photogallery もっと見る